1 Ağustos 2011 Pazartesi
Sinangil Ekmek Unları İle Ramazan Pidesi tarifi
İftar sofralarının vazgeçilmez tadı Ramazan Pidesi’ni; kendi elleriyle, kendi fırınında sağlıklı ve lezzetli bir şekilde hazırlayıp, sevdikleriyle sıcacık paylaşmak isteyenler için Sinangil Ekmek Unları ile Ramazan Pidesi tarifleri.
Malzemeler:
Çavdar Ekmek Unu ile Ramazan Pidesi İçin;
1 paket (1kg) Sinangil Çavdar Ekmek Unu
4,5 su bardağı su
20 gr (yarım paket) yaş maya
4-5 çay kaşığı tuz.
Bir miktar kepek
İsteğe göre yumurta, çörek otu ve susam
Tahıl Ekmek Unu ile Ramazan Pidesi İçin;
1 paket (1kg) Sinangil Tahıl Ekmek Unu
4 su bardağı su
20 gr (yarım paket) yaş maya
4-5 çay kaşığı tuz.
Bir miktar kepek
İsteğe göre yumurta, çörek otu ve susam
Köy Ekmek Unu ile Ramazan Pidesi İçin;
1 paket (1kg) Sinangil Köy Ekmek Unu
4+ ¾ su bardağı su
20 gr (yarım paket) yaş maya
4-5 çay kaşığı tuz.
Bir miktar kepek
İsteğe göre yumurta, çörek otu ve susam
Kepek Ekmek Unu ile Ramazan Pidesi İçin;
1 paket (1kg) Sinangil Kepek Ekmek Unu
4+ ¾ su bardağı su
20 gr (yarım paket) yaş maya
4-5 çay kaşığı tuz.
Bir miktar kepek
İsteğe göre yumurta, çörek otu ve susam
Yapılışı:
Sinangil Ekmek Unu’nu geniş bir kap içine boşaltıp ortasını havuz şeklinde açın. Su, maya ve tuzu una ekleyip yaklaşık 5 dakika yoğurun (Elde edeceğiniz hamur biraz cıvık bir hamur olacaktır, ele yapışabilir). Yoğurma işlemi ardından elde edilen hamuru kepek serpilmiş bir zemine koyup, üzeri nemli bir bezle örtüldükten sonra 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru arzu ettiğiniz büyüklükte bezelere ayırın ve bu bezeleri de 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Dinlenen bezelere pide şekli verdikten sonra tırnaklama işlemini gerçekleştirin. Tırnaklama işleminde elinizi ıslatmak için ılık su, un ve şekerden oluşan bir bulamaç kullanabilirsiniz. Şekil verilen hamurları yine kepek serpilmiş bir zeminde 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurları isteğe göre yumurta, çörek otu ve susam ile süsleyerek önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 20 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
28 Ocak 2011 Cuma
Sevgiyle Yoğrulan Kurabiyeler'in Unları Sinangil'den
Sevgiyle Yoğrulan Kurabiyeler Yarışması / 10 Ocak 2010 Pazartesi / Optimum Outlet AVM
Kadıköy Belediyesinin Çocuk Esirgeme Kurumlarına dağıtılmak üzere düzenlediği "Sevgiyle Yoğrulan Kurabiyeler Yarışması" Optimum Outlet AVM'de gerçekleşti.
Sinangil Unlarının desteklediği bu önemli sosyal sorumluluk projesinde, lezzet dünyasının önemli isimleri bir araya geldi.
Jüri üyeliğini Emine Beder, Ayşe Tüter, Suna Dumankaya, İnci Özgöz, Elif Korkmazel, Hayal Demirkol ve Rafet İnce'nin yaptığı yarışmada, 1.inciye Ekmek yapma makinesi, 2'inciye mikrodalga, 3'üncüye ise tencere takımı hediye verilirken ayrıca konuklara Sinangil tarafından hediye paketi takdim edildi.
Yarışmada Sinangil Unlarıyla pişirilen birbirinden lezzetli kurabiyeler Çocuk Esirgeme Kurumuna dağıtılacak.
Ev hanımlarının hünerlerini sergilediği yarışmanın sunuculuğunu Elif Korkmazel yaptı.
Emine Beder Sinangil Glutensiz Un ile glutensiz lezzetlerin püf noktalarını izleyenlerle paylaştı.
Ayşe Tüter
Yarışma sonunda jüri üyeleri ve katılımcılar hatıra fotoğrafı çektirdiler.
18 Ocak 2011 Salı
Ekmek Unları ile Süpriz Tarifler
Sinangil Ekmek Unu Karışımları ile sadece ekmek değil; kek, kurabiye ve krep gibi mayasız hamur işleri de yapılabileceğini biliyor muydunuz?
İster mayalı ister mayasız kendi tariflerinizi oluşturabilirsiniz.
İşte size, Sinangil Ekmek Unlarıyla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli alternatif tarif önerileri.
ÇAVDAR EKMEK UNU İLE
Tarifi
ÇAVDAR EKMEK UNU İLE
Tarifi
KEPEK EKMEK UNU İLE
Tarifi
TAHIL EKMEK UNU İLE
Tarifi
TAHIL EKMEK UNU İLE
POĞAÇA
TarifiKÖY EKMEK UNU İLE
ÇİKOLATALI AÇMA
TarifiKÖY EKMEK UNU İLE
KREPİŞTE
Tarifi16 Ocak 2011 Pazar
Sinangil Kek Unları
Güzel kabaran, ağızda dağılan, leziz kekler için, Sinangil Kek Unları
1 Paket Al, 3 KEK Yap!
- Sinangil Sade Kek Unu (1 kg)
- Sinangil Kakaolu Kek Unu (1 kg)
- Sinangil Badem Aromalı Kek Unu (1 kg)
- Sinangil Limon Aromalı Kek Unu (1 kg)
- Sinangil Vanilya Aromalı Kek Unu (1 kg)
- Sinangil Fındık Aromalı Kek Unu (1 kg)
Etiketler:
Badem Aromalı Kekun,
Kakaolu Kekunu,
kekun,
kekunlar,
Sinangil Limon Aromalı Kekunu,
Sinangil Sade Kekunu,
Sinangil Tropik Aromalı Kekunu,
sinangil un,
UN'un,
Vanilya Aromalı Kekunu
Sinangil Düşük Proteinli Nişastalı Karışım
Glutensiz Nişasta Toz Karışımı
500 g.
Fenilketonuri (PKU) hastalarının beslenmesinde önerilir.
İçindekiler: Buğday nişastası (%93,5), şeker, kabartıcılar (sodyum bikarbonat E500, glukono delta lakton E575), kıvam arttırıcılar (pektin E440, guar gum E412)
Sinangil Gıda San. Tic. ve Paz. A.Ş. ISO 9001Kalite Yönetim Sistemi ve HACCP Gıda Güvenliği Kontrol Sistemi Belgeleri'ne sahiptir.
Düşük Proteinli Simit Tarifi
Fenilketonuri (PKU) hastalarının beslenmesinde önerilir.
ENERJİ VE BESİN ÖGESİ TABLOSU | |||
100 g.içinde besin ögeleri ve enerji değerleri | %RDA | ||
Enerji (Kcal/Kj) | 359,1/1501 | ||
Protein | g | 0,30 | |
Yağ | g | 0,35 | |
Karbonhidrat | g | 88,55 | |
Thiamine (Vitamin B1) | mg | 0,53 | 37,9 |
Riboflavine (Vitamin B2) | mg | 0.51 | 31,9 |
Pyridoxine (Vitamin B6) | mg | 0.46 | 23 |
Niasin | mg | 5,31 | 29,5 |
Demir | mg | 4,81 | 34,4 |
Çinko | mg | 5,63 | 37,5 |
RDA: Günlük Beslenme Referans Değerinin Karşılama Yüzdesi |
Fenilalanin miktarı (mg/kg) 1.2 (± 0.1)
İçindekiler: Buğday nişastası (%93,5), şeker, kabartıcılar (sodyum bikarbonat E500, glukono delta lakton E575), kıvam arttırıcılar (pektin E440, guar gum E412)
- Doktor tavsiyesiyle kullanılmalıdır.
- Türk Gıda Kodeksi Glutensiz Gıdalar Tebliği'ne uygundur.
- Gluten miktarı 20 mg/kg'ı geçmez.
Sinangil Gıda San. Tic. ve Paz. A.Ş. ISO 9001Kalite Yönetim Sistemi ve HACCP Gıda Güvenliği Kontrol Sistemi Belgeleri'ne sahiptir.
Düşük Proteinli Tarifler:
Düşük Proteinli Ekmek TarifiDüşük Proteinli Simit Tarifi
15 Ocak 2011 Cumartesi
Sinangil Ekmek Unları / Çavdar - Tahıl - Köy - Kepek Ekmek Unu
Evde ekmek yapma keyfini doyasıya yaşamanız için, Sinangil Ekmek Unları
El emeği, ev ekmeği
Tahıl Ekmek Unu (500 -1000 g / 1-2 kg Eko Paket)
Çavdar Ekmek Unu (500 -1000 g / 1-2 kg Eko Paket)
Köy Ekmek Unu (500 -1000 g / 1-2 kg Eko Paket)
Kepek Ekmek Unu (500 -1000 g / 1-2 kg Eko Paket)
Geleneksel Beyaz Ekmek Unu (1000 g)
Çavdar Ekmek Unu (500 -1000 g / 1-2 kg Eko Paket)
Köy Ekmek Unu (500 -1000 g / 1-2 kg Eko Paket)
Kepek Ekmek Unu (500 -1000 g / 1-2 kg Eko Paket)
Geleneksel Beyaz Ekmek Unu (1000 g)
12 Ocak 2011 Çarşamba
Sinangil Böreklik Un
BÖREKLİK UN
Tadına doyulmayan, lezzetli börekleri için, Sinangil Böreklik Un...
Etiketler:
börek,
sinangil,
Sinangil Böreklik Un,
sinangil un,
UN'un
10 Ocak 2011 Pazartesi
Sinangil Kek Karışımları ile Alternatif Tarifler Yarışması Kazanan Listesi
Merhaba Dostlar,
Sinangil Kek Karışımları ile Alternatif Tarifler Yarışması'nın kazananları, alfabetik sıralamaya göre aşağıda belirtilmiştir. Yarışmaya katılan tüm Lezzet dostlarına teşekkür ederiz, önümüzdeki etkinliklerde görüşmek dileğiyle.
Sinangil Kek Karışımları ile Alternatif Tarifler Yarışması'nın kazananları, alfabetik sıralamaya göre aşağıda belirtilmiştir. Yarışmaya katılan tüm Lezzet dostlarına teşekkür ederiz, önümüzdeki etkinliklerde görüşmek dileğiyle.
- Arzu ŞENSOY
- Aylin GÜLKIRAN
- Aynur YILMAZ
- Ayşe AYDIN
- Ayşe ÇÖKEN
- Ayşe DOKUZ
- Ayşe PAMUK
- Birsel Karagöz TÜRKMEN
- Cennet TÜRK
- Çiğdem AKYOL
- Çikolatacı Dede
- Devlet Uğur KARAMAN
- Dilek ÇAKMAK
- Dilek YILMAZ
- Ebru DEMİRTEN BÜYÜKÇALAR
- Ebru YÜKSEL
- Fadim BULGURCU
- Feride ERKAN
- Gamze Akncgl
- Gönül GÜNEŞ
- Hatice TÜRKMEN
- İlkay Sedef EKŞİ
- İnci ÖZSOY
- Logaritma Fonksiyonu
- Makbule KÖKSAL
- Marina YAĞLI
- Mehtap FINDIK
- Meltem DEĞİRMENCİ
- Meryem YILMAZ
- Mürüvvet ÇÖKEN
- Nalan ŞİŞMAN
- Nalan TÜFEKÇİ PAÇA
- Nefide TÜRKMEN
- Nilüfer ÜNSAL
- Nisa SEN
- Nuray BAŞER
- Özlem IŞIK KALIN
- Pelin Hyusein
- Sacide AYDIN
- Serap EBİK
- Şefikanur BÜYÜKSARI
- Yaz Bahar
3 Ocak 2011 Pazartesi
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)