Havuçlu Cevizli Yumuşak Kurabiye Tarifi (20–25 adet)

Malzemeler;

• 150 gr (1+1/4 Su Bardağı) Sinangil Tropik Aromalı Kekunu
• 105 gr (¾ Su Bardağı) Pudra Şekeri
• 3 gr (1 çay kaşığı) Karbonat
• 25 gr (2 Yemek Kaşığı) Hindistan Cevizi rendesi
• 65 gr Margarin
• 1 adet Yumurta
• 20 ml (2 Yemek Kaşığı) Su

Yapılışı;

Bütün malzemeleri bir kap içerisinde düzgün ve yumuşak  bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Elde edilen hamuru 20 – 25 adet  ceviz büyüklüğünde parçalara bölün. Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz hamurlara yuvarlak şekil verip 3 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 ºC fırında 10 dk pişirin.

Soğuk olarak servis edilir.

Revani Tarifi (8-10 kişilik)

Malzemeler

Hamur İçin;

• 250 gr (2 su bardağı) Sinangil Fındık Aromalı Kekunu
• 125 gr (1 Su bardağı) Sinangil İrmik
• 250 gr (1,5 su bardağı) Toz Şeker
• 10 adet yumurta

Şerbet İçin;

• 500 gr (3 Su Bardağı) Toz Şeker
• 500 ml (2,5 Su Bardağı) Su

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar yaklaşık 5 dk çırpın. diğer malzemelerde ilave edildikten sonra 1-2 dk daha çırpın.

Hazırlanan hamuru yağlanmış ve altı unlanmış küçük boy fırın tepsisine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 ºC fırında 45 dk pişirin. (üstü iyice kızarıncaya kadar)
fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.

Şerbet için ayrılan su ve şekerin tamamını bir tencereye koyup karıştırarak kaynatın. 

Kaynadıktan sonra şerbetin içine çeyrek limon sıkın ve kabuğu şerbetin içine bırakın. Bu şekilde 10 dk daha kaynatın.

Hazırlanan sıcak şerbeti, soğuyan revaninin üzerine dökün. revani şerbetini çekip soğuduktan sonra servis edin.

İsteğe bağlı olarak hazırlanan revaninin üzerine hindistancevizi rendesi koyularak servis edilebilir.

Üzüm Taneli Paskalya Tarifi (4 adet)

Malzemeler; 

• 350 gr (3 su bardağı) Sinangil Un
• 135 gr (1,5 çay bardağı) Şeker
• 100 gr yumuşak margarin
• 40 gr (1 paket)  yaş maya
• 125  ml (1+1/4 çay bardağı) Ilık Su
• 2 adet yumurta
• 50 gr (1/ 2 su bardağı) kuru üzüm
• 1 çay kaşığı  Mahlep
• ½ çay kaşığı  tuz

Yapılışı;

Unu havuz şeklinde açın. Kuru üzüm haricinde diğer malzemeleri ilave edip iyice yoğurun.  Daha sonra kuru üzümü ilave ederek yoğurmaya devam edin.

Elde edilen hamuru iki katı büyüklüğe ulaşıncaya  kadar sıcak bir ortamda kabarmaya bırakın. 

Kabaran hamuru 12 eşit parçaya bölüp 10 dk dinlendirin.

3 parçayı saç örgüsü şeklinde örerek  4 adet paskalya hamuru oluşturup  yağlı kağıt serilmiş  tepsiye dizin.. Yaklaşık 45 dakika sonra üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış  150-160 ºC  fırında 20 – 25  dakika pişirin.

Kremalı Elmalı Tart Tarifi (6–8 kişilik)

Malzemeler;

Hamur Malzemeleri;

• 250 gr (2 su bardağı)  Sinangil Vanilya Aromalı Kekunu
• 125 gr Margarin (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta sarısı
• 90 gr (çay bardağı) Şeker
• 20 ml (2 yemek kaşığı) Süt
• 2 adet elma

Krema Malzemeleri;

• 250 ml (1+ 1/4 su bardağı) süt
• 35 gr (1/2 çay bardağı) Sinangil Vanilya Aromalı Kekunu
• 1 adet yumurta
• 30 gr  Margarin
• 100 gr (1 çay bardağı)  Toz Şeker

Yapılışı;
Un havuz şeklinde açılıp ortasına bütün hamur malzemeleri koyun. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilinceye kadar yoğurun. 5 mm kalınlığında açılıp tart kalıbına yerleştirin.
 

Krema malzemelerinden süt,un ,yumurta ve şeker bir kaba koyup kaynatın.Kaynadıktan sonra margarin ilave ederek iyice yedirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
 

Hazırlanan ve soğuyan kremayı tart hamurunun üzerine dökün.Üzerine kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş elmalar dizin.Elmaların üstüne fırça yardımıyla herhangi bir marmelat veya reçel sürün.
 

Önceden ısıtılmış 150-160 ºC  fırında tart kızarana kadar 25 dk pişirin.
 

Dilimleyerek servis edin.